Trong "Biệt Đội Hoa Hòe: Trung Tâm Mai Mối Joseon", câu chuyện xoay quanh Hoàng đế Lee Soo và ước muốn kết hôn với Gae Ddong, một cô gái với gia thế khiêm tốn. Vì sự chênh lệch xã hội, việc này trở nên khó khăn đến nỗi không thể. Để giành được tình yêu của Gae Ddong, Lee Soo đã thuê Trung tâm mai mối mỹ nam - nơi được biết đến là hàng đầu ở Joseon. Ba người đàn ông đẹp trai và tài năng của trung tâm, Ma Hoon, Do Joon và Ko Young Soo, phải biến Gae Ddong thành một người phụ nữ xứng đáng với Hoàng đế. Nhưng liệu Biệt Đội Hoa Hòe có thành công trong nhiệm vụ này hay không? Tình yêu của Lee Soo và Gae Ddong có thể vượt qua những rào cản xã hội? Hãy theo dõi để khám phá những bí mật và biến cố trong câu chuyện này!