High on the Hog: Ẩm thực Mỹ gốc Phi đã thay đổi Hoa Kỳ như thế nào? Được dẫn dắt bởi đầu bếp kiêm nhà văn Stephen Satterfield, bộ phim tài liệu này khám phá sâu hơn về ẩm thực người da đen, coi đó không chỉ là một loại ẩm thực mà còn là biểu tượng của văn hóa Mỹ. Từ châu Phi đến Texas, mỗi món ngon mang trong mình câu chuyện lịch sử và sự pha trộn đa dạng của các nền văn hóa. High on the Hog không chỉ là việc khám phá về ẩm thực, mà còn là cuộc hành trình tìm kiếm nguồn gốc và giá trị văn hóa của nó, từ quá khứ cho đến hiện tại.